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3 recettes de cuisine "techniques de cuisine"
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 6 pers.  10 min  15 min  
Ingrédients
    Poivre, Sel, Muscade, Jaune d'oeuf, Crème fraîche, Maïzena, Noisette de beurre, Crevette, échalote, Fumet de moules, Moules, Poisson
Gratin de poissons de Catherine
 6 pers.  30 min  25 min  
Ingrédients
    Maïzena, Sucre, Beurre, Jaune d'oeuf, Citron, Crème liquide, Oeuf, Beurre, Sucre, Sel, Farine de blé
La tarte aux citrons d'Ursula
 6 pers.  10 min  5 min  5 euros  
Ingrédients
    Poivre Sarawak, Sucre, Menthe, Crème fleurette
Crème fouettée à la menthe poivrée
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