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29 recettes de cuisine pour sorbet
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Par : Hanane
 30 min  12 min  
Ingrédients
    Framboise, Crème, Sorbet, Crème, Framboise, Sucre vanillé, Levure chimique, Sucre, Farine de blé, Oeuf
Bûche glacée vanille /framboise
 
Ingrédients
    Piment, Jus de citron vert, Poivre du moulin, Sucre, Eau, Pomme, Sorbet, Muscade, Orange, Ananas, Mangue, Pintade, Ananas, Beurre, Sucre semoule, Pintade
Suprême de Pintade label Auvergne rôti, laqué, tranches d'ananas, un punch pour relever le tout.
 
Ingrédients
    Sucre, Eau, Sorbet, Gousse de vanille, Betterave cuite, Sucre, Betterave, Chocolat, Chocolat, Cannelle, Sucre, Pomme de terre, Pomme de terre, Pomme de terre, Eau, Sucre, Pomme de terre
Millefeuille de pomme de terre à la ganache ivoire/réglisse, betterave confite, sorbet au sucre complet
 
Ingrédients
    Huile de tournesol, Feuille, Oeuf de poisson, Cerfeuil, Persil, Concombre, Sucre, Citron vert, Oeuf, Lait, Sorbet, Sel fin, Huile de noisette, Eau, Huile de tournesol, Concombre, Concombre
Soupe d'huître glacée
 
Ingrédients
    Cacao, Eau, Sucre, Chocolat noir, Sorbet, Sucre, Blanc d'oeuf, Jaune d'oeuf, Chocolat noir, Chocolat, Jaune d'oeuf, Sucre, Cacao, Lait, Chocolat, Lait, Sucre, Farine de blé, Chocolat noir, Beurre,...
Dégustation de chocolat pour amateur de cacao
 
Ingrédients
    Sorbet, Fraise
Sorbet Fraise Wasaby
 
Ingrédients
    Fraise, Amande, Citron, Verveine, Menthe, Sucre semoule, Fraise, Citron, Blanc d'oeuf, Eau, Sucre, Fraise, Sorbet
Sorbet fraises et son coulis pêche-fraise parfumé à la menthe et à la verveine
 
Ingrédients
    Sucre, Fraise, Eau, Gingembre, Sucre, Citron, Eau, Gingembre, Fraise, Orange, Menthe, Fraise, Fraise, Farine de blé, Huile d'olive, Sucre, Oeuf, Sucre, Eau, Sorbet, Beurre, Farine de blé, Sucre,...
Croquant de fraise en gelée d'hibiscus, sorbet agrume à la fleur de cactus, trait de citron gingembre
 
Ingrédients
    Feuille de menthe, Sucre en poudre, Orange, Feuille, Pamplemousse, Pamplemousse rose, Sorbet
Dessert d'agrumes en gelée
 
Ingrédients
    Glucose, Sucre, Eau, Sorbet, Glucose, Sucre, Eau, Zeste de citron, Jus de citron, Citron, Glucose, Cacao, Glucose, Cacao, Farine de blé, Sucre, Verveine, Lait, Verveine
Baguette de framboises croustillantes à la verveine, sorbet hibiscus
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