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1363 recettes de cuisine pour poireau

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poireau

Légumes sauf pommes de terre

Apport nutritionnels pour 100g

Energie en Kcal23
Glucides, totaux6
Protéines1
Glucides, disponibles3
Sucres3
Acides gras, poly-insaturés0.2
Magnésium, Mg11
Fer, fe0.9
Iode, I8.6
Potassium, K256
Sodium, Na12
Clor, Cl24
Zinc, Zn0.31
Calcium, Ca31
Equivalent beta-carotène500
Fibres alimentaires2.8
Niacine35
Acide pantothénique0.1
Eau90.5
Vitamine C (acide ascorbique)18
Vitamine B1 (thiamine)0.07
Vitamine B2 (riboflavine)0.04
Vitamine B6 (pyridoxine)0.3
Vitamine E (tocophérol équivalent)0.73
Acide folique96

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Salade thaï de Princesse Amandine

Par : Doréoc

4 pers. 20 min 25 min

Ingrédients

Vinaigre de riz, Sauce soja, Huile d'olive, Bâton de citronnelle, Ail, Gingembre, Carotte, Oignon rouge, Poireau, Crevette rose, Pomme de terre

Agneau vapeur aux légumes citronnés

Par : Swissnat

20 min 30 min

Ingrédients

Poivre, Sel, Citron, Huile d'olive, Feuille de thym, Gousse d'ail, Branche de céleri, Citrouille, Navet, Poireau, Oignon, Côte d'agneau

Quiche poireaux au morbier (grand classique)

Par : Syndicat de défense du morbier

4 pers. 15 min 35 min

Ingrédients

Poivre, Sel, Beurre, Crème fraîche, Oeuf, Poireau, Pâte brisée, Morbier

Pot-au-feu de poissons (micro-ondes)

Par : Marie-Claude Bisson

10 min 10 min

Ingrédients

Sel, Crème fraîche, Safran, Court-bouillon, Oignon, Carotte, Poireau, Langoustine, Cabillaud, Lotte

Couscous à la viande

Par : Marie-Claude Bisson

6 pers. 1 h 1 h

Ingrédients

Pain, Sel, Huile d'olive, Farine de blé, Beurre, Harissa, Lait, Pain de mie, Ail, Mouton, Courgette, Navet, Pois, Garni, Tomate, Bulbe de fenouil, Poireau, Carotte, Oignon, Huile d'olive, Collier...

Tourte aux poireaux

Par : Marie-Claude Bisson

6 pers. 20 min 1 h

Ingrédients

Sel, Jaune d'oeuf, Lait, Beurre, Poireau, Pâte brisée

Garbure (plat unique)

Par : Marie-Claude Bisson

6 pers. 45 min 3 h

Ingrédients

Pain, Sel, Menthe, Basilic, Tête d'ail, Piment sec, Fève, Potiron, Clou de girofle, Oignon, Chou, Pomme de terre, Poireau, Navet, Carotte, Jambon sec, Haricot

Pot-au-feu aux cinq viandes (plat unique)

Par : Marie-Claude Bisson

4 pers. 30 min 3 h

Ingrédients

Pain, Gros sel, Cornichon, Grains de poivre, Pomme de terre, Clou de girofle, Céleri-rave, Poireau, Navet, Carotte, Pain, Garni, Oignon, Os à moelle, Poule, Jarret de veau, Culotte de boeuf, Plat...