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Recette : Crèmes onctueuses et légumes croquants
Rédaction teva.fr
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Lavez les légumes. Taillez le chou-fleur en petits ...
- 1 Petit Billy
- 250 g de fromage
- 1/4 chou-fleur
- 2 carottes
- 1 concombre
- 1 fenouil
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 2 cuillères à soupe de ciboulette
- 1/2 cuillère à café de raifort
- 1/2 curry
- 1 cuillère à soupe de ketchup
- sel
Crèmes onctueuses et légumes croquants
cuillère
Recette
Lavez les légumes. Taillez le chou-fleur en petits bouquets. Épluchez les carottes et épépinez le concombre. Coupez les légumes en bâtonnets de 8 cm. Mixez le Petit Billy avec le fromage blanc...
La préparation pas à pas
Lavez les légumes. Taillez le chou-fleur en petits bouquets. Épluchez les carottes et épépinez le concombre. Coupez les légumes en bâtonnets de 8 cm.
Mixez le Petit Billy avec le fromage blanc et 1 pincée de sel.
Répartissez la préparation dans 3 petits bols. Dans le premier ajoutez le raifort et la ciboulette ciselée. Parfumez le second avec le curry. Mélangez le ketchup et une pointe de poivre de Cayenne dans le troisième.
Présentez les bâtonnets de légumes croquants avec leurs sauces onctueuses.
» Dans la sauce au ketchup ajoutez une larme de whisky selon votre goût.
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