36 recettes de cuisine "jour de fête"
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 8 pers.  30 min  2h30 min  
Ingrédients
    Banane, Ciboulette, Persil plat, Foies de volaille, Porc, Jambon, Sel, poivre, Pomme, Ananas, Beurre, Chapon, Huile
Chapon à la farce fruitée
Par : Hanane
 30 min  12 min  
Ingrédients
    Framboise, Sorbet, Creme, Creme, Framboise, Sucre vanillé, Levure chimique, Sucre, Farine de blé, Oeuf
Bûche glacée vanille /framboise
 6 pers.  
Ingrédients
    étoile de badiane, Cacao amer, Pomme, Foie gras, Sucre, Huile, Maïs, Beurre, Eau, Gélatine, Foie gras, Crème liquide, Sucre, Vinaigre de cidre, Sésame, Graines de pavot, Sucre, Glucose, Beurre,...
Foie Gras à la normande
 4 pers.  
Ingrédients
    Tomate, Aubergine, Betterave, Carotte, Groseille, Marmelade d'orange, Pain d'épices, Foie gras, 4 épices, Pistache, Sucre en poudre, Blanc d'oeuf, Huile, Ciboulette
Foie Gras en croûte de pistaches vertes
 6 pers.  30 min  
Ingrédients
    Piment d'Espelette, Cognac, Noix de muscade, Poivre, Sel, Foie gras
Foie gras de canard en terrine Pour
 4 pers.  30 min  25 min  
Ingrédients
    Pomme, Beurre, Champignon, Lard, Cognac, Foie gras, Canard
Magret de canard farci au foie gras
 4 pers.  1 h  
Ingrédients
    Huile d'olive, Sauce yakitori, étoile de badiane (anis étoilé), Bâton de citronnelle, Gousse d'ail, Canard
Filets de canard français marinés à la sauce yakitori
 6 pers.  
Ingrédients
    Cerneau de noix, Magret, Crème fraîche, Foie gras, Cassonade, Beurre, Farine de blé, Eau, Beurre, Sucre, Fraise, Fraise
Verrines émulsion Foie Gras magret fraises
 6 pers.  
Ingrédients
    Magret, Foie gras, Pain, Beurre, Pomme, Poire
Tatins de Foie Gras aux fruits frais
 4 pers.  20 min  
Ingrédients
    Gingembre, Sucre, Porto, Jus d'orange, Sel, Huile d'arachide, Beurre, Pomme, Pomme, Foie gras de canard
Foie gras de canard poêlé aux pommes, jus d'agrumes au porto blanc
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