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10 recettes de cuisine pour gélatine
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 8 pers.  30 min  30 min  
Ingrédients
    Gélatine, Sucre semoule, Menthe, Fraise, Rhum, Gousse de vanille, Lait, Oeuf, Farine de blé
Nems de fraises Label Rouge à la menthe
 6 pers.  
Ingrédients
    étoile de badiane, Cacao amer, Pomme, Foie gras, Beurre, Eau, Sucre, Huile, Maïs, Gélatine, Foie gras, Crème liquide, Sucre, Vinaigre de cidre, Sésame, Graines de pavot, Sucre, Glucose, Beurre,...
Foie Gras à la normande
 12 pers.  35 min  5 min  
Ingrédients
    Crème, Fraise, Extrait de vanille, Chocolat, Crème, Gélatine, Beurre fondu, Milano Classique Pepperidge Farm
Tarte milano au chocolat blanc
 4 pers.  20 min  5 min  
Ingrédients
    Sel, Citron, Vinaigre de vin, Sauce tomate, Vin blanc, Gélatine, Court-bouillon, Truite
Truites à la gelée de tomate
 8 pers.  1 h  50 min  
Ingrédients
    Mayonnaise, Oeuf, Macédoine de légumes, Tomate, Gélatine, Estragon, Sel, Grains de poivre, Persil, Garni, Jus de 2 citrons, Clou de girofle, Carotte, Oignon, Poisson blanc, Vin blanc sec, Saumon
Saumon en bellevue
 4 pers.  15 min  5 min  
Ingrédients
    Sel, Huile, Tabasco, Crème fraîche, Mayonnaise, Jus de 1/2 citron, Avocat, Oignon, Gousse d'ail, Zeste d'orange, Vin blanc, Beurre, Gélatine, Colin
Colin en gelée à l'avocat
 4 pers.  20 min  15 min  
Ingrédients
    Persil, Sel, Garni, Gélatine, Vin blanc sec, Huile d'olive, Farine de blé, Gousse d'ail, Oignon, Carpe
Carrelets gratinés
 6 pers.  30 min  
Ingrédients
    Pain, Menthe, Gélatine, Vin rosé, Sucre en poudre, Fraise, Framboise, Groseille, Fraise
Terrine de fruits rouges
 6 pers.  30 min  50 min  
Ingrédients
    Sucre, Lait, Blanc d'oeuf, Jaune d'oeuf, Sucre vanillé, Gélatine, Farine de blé, Sucre, Oeuf, Beurre, Beurre, Farine de blé, Sucre semoule, Sel, Eau, Jaune d'oeuf, Sel, Sucre en poudre, Beurre,...
Saint-Honoré
 6 pers.  45 min  10 min  
Ingrédients
    Pain, Framboise, Sucre, Kirsch, Sucre en poudre, Poire, Crème fraîche, Gélatine, Sucre en poudre, Jaune d'oeuf, Gousse de vanille, Lait
Bavarois aux poires et au coulis de framboise
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