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Recette : Crumble aux cerises

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guillemet Crumbles aux cerises délicieux et faciles à faire, dont le goût est rehaussé par la cannelle et la noix de muscade : vos enfants adoreront! guillemet
Ingrédients
4 pers. 15 min 30 min
temps total : 45 min
Crumble aux cerises avec cannelle et flocons d'avoine
© 2009 M6 Éditions Crédits photos : couverture et photos © Damien GRENON
Recette

1. Comme pour le clafoutis, ne retirez pas les noyaux des cerises, ils donnent un
goût inimitable aux desserts et surtout les gourmands ne risquent pas de se faire mal
avec un noyau oublié !

2. Répartissez les cerises dans quatre coupelles allant au four. Dans un saladier,
mélangez la farine, le sucre, les flocons d'avoine, la fleur de sel, la cannelle, la noix de muscade et le beurre.

3. Malaxez les ingrédients pour les réduire en poudre grossière. Saupoudrez les
cerises avec cette préparation sableuse, puis enfournez les crumbles dans un four préchauffée à 200 °C et laissez cuire trente minutes. Laissez tiédir avant de déguster.

Le conseil de Bernard Magrez, spécialiste du vin:


Le Château Angelus 2004, un très bel assemblage de Merlot et de Cabernet franc avec de beaux arômes de fruits rouges sera parfait sur le crumble pour terminer le repas en beauté.

L'amour est dans le Pré ® FremantleMedia S.A.S.
Licence par FremantleMedia Enterprises
www.fremantlemedia.com
© 2009 M6 Éditions
Crédits photos : couverture et photos © Damien GRENON

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