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35 recettes de cuisine pour garni
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 4 pers.  15 min  27 min  
Ingrédients
    Sel, Fines herbes, Garni, Pain, Huile d'olive, Tomate, Gousse d'ail, Oignon, Poivron, Jambon de Bayonne, Thon
Thon basquaise
 8 pers.  1 h  50 min  
Ingrédients
    Mayonnaise, Oeuf, Macédoine de légumes, Tomate, Gélatine, Estragon, Sel, Grains de poivre, Persil, Garni, Jus de 2 citrons, Clou de girofle, Carotte, Oignon, Poisson blanc, Vin blanc sec, Saumon
Saumon en bellevue
 6 pers.  20 min  20 min  
Ingrédients
    Baguette, Garni, Beurre, Gousse d'ail, Lait, Huile d'olive, Morue
Brandade de morue
 4 pers.  15 min  30 min  
Ingrédients
    Sel, Citron, Grains de poivre, Garni, Céleri, Vinaigre blanc, échalote, Carotte, Oignon, Maquereau
Maquereaux en marinade + Comment ébarber un poisson ?
 4 pers.  20 min  15 min  
Ingrédients
    Persil, Sel, Garni, Gélatine, Vin blanc sec, Huile d'olive, Farine de blé, Gousse d'ail, Oignon, Carpe
Carrelets gratinés
 8 pers.  30 min  50 min  
Ingrédients
    Pain, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Gousse d'ail, Sel, Vin blanc sec, Garni, écorce d'orange, Carotte, Oignon, Blanc de poireau, Poisson blanc
Bourride
 4 pers.  20 min  1 h  
Ingrédients
    Pain, Basilic, Garni, Vin blanc sec, Huile d'olive, Tomate, Gousse d'ail, Oignon, Persil, Sel, Chapelure, Huile d'olive, Bar
Bars à l'estouffade + Comment vider un poisson ?
 4 pers.  25 min  25 min  
Ingrédients
    Sel, Crème fraîche, Garni, Cidre, Carotte, Oignon, Oseille, Beurre, Sucre, Petits oignons, Anguille
Matelote d'anguille au cidre
 4 pers.  15 min  35 min  
Ingrédients
    Sel, Oeuf, Garni, Saindoux, Jambon, Tomate, Poivron, Gousse d'ail
Piperade
 6 pers.  5 min  30 min  
Ingrédients
    Sel, Madère, Garni, Lard, Oignon, Farine de blé, Beurre, Bouillon
Sauce au madère
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