mes recettes de cuisine

Ustensiles

poêle, cuillère

Recette

Une note asiatique pour un canard thaï signé par la championne Patty Scnyder

Préparation étape par étape

# Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire frire la pâte de curry pendant 5 minutes. Ajouter les magrets et faire frire pendant 2 minutes. Verser le lait de coco et le bouillon. Porter à ébullition, puis ajouter le potiron et la courgette. Faire mijoter pendant 10 minutes, jusqu'à cuisson complète, assaisonner selon son goût avec la sauce au poisson et le citron vert.
# Servir avec du riz basmati cuit à la vapeur.

LES CHAMPIONNES FONT RECETTE

Les recettes suivantes de championnes de tennis mondiales, réalisées avec le matériel Whirlpool, sont tirées du livre « Love Food » (« Cuisine Passion), dont l'achat permet de soutenir l'association « Habitat for Humanity » qui construit des logements à bas prix pour des personnes dans le besoin. Vendu 10 ? au stade Roland-Garros, pendant le tournoi, dont Whirlpool est partenaire.

Astuce

CONSEIL WHIRLPOOL Utiliser le brûleur « wok » de la table de cuisson Origami de Whirlpool pour cuire les ingrédients à très haute température, dans la tradition.
Cela révèlera le goût, si puissant, du curry.