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7 recettes de cuisine "normande"
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Par : Marie-Claude Bisson
4 pers.
10 min
35 min
Ingrédients
-
Sel, Jus de 1 citron, Crème fraîche, Farine de blé, Cidre, Coquille Saint-Jacques, Beurre, échalote
Par : Marie-Claude Bisson
4 pers.
1 h
2 h
Ingrédients
-
Sel, Jus de 1 citron, Jaune d'oeuf, Crème fraîche, Sel, Jus de 1/2 citron, Beurre, Champignon de Paris, Cidre, Persil, Laurier, Branchette de thym, Oignon, Queues de crevettes, Moule, Sole
Par : Marie-Claude Bisson
6 pers.
25 min
40 min
Ingrédients
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Sel, Fenouil, Crème fraîche, Sauce béchamel, Crevette, Huile, Blanc de poireau, Tomate, Oignon, Moule, Noix de saint-jacques, Filet de sole, Langoustine, Lotte, Turbot
Par : Marie-Claude Bisson
4 pers.
10 min
30 min
Ingrédients
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Sel, Beurre, Farine de blé, Oeuf, Lait, Filet de hareng
Par : Marie-Claude Bisson
4 pers.
25 min
25 min
Ingrédients
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Sel, Crème fraîche, Garni, Cidre, Carotte, Oignon, Oseille, Beurre, Sucre, Petits oignons, Anguille
Par : Marie-Claude Bisson
6 pers.
15 min
15 min
Ingrédients
-
Sel, Jus d'un demi citron, Crème fraîche, Noix de muscade, Cidre, Oignon, Farine de blé, Beurre
Par : Marie-Claude Bisson
4 pers.
20 min
30 min
Ingrédients
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Pain, Sel, Gros sel, Beurre, Calvados, Bouillon de volaille, Cidre, Sucre semoule, Pomme, Foie gras
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