Recettes de cuisine "asiatique"

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18 recettes de cuisine "asiatique"

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Porc au Nuoc-mâm (économique)

Par : Rédaction teva.fr

4 pers. 10 min 20 à 25 min

Ingrédients

Nuoc-mâm, Farine de blé, Beurre, échalote, Porc

Tartare d'Obsiblue et mangue verte, condiment... (spécial gourmet)

Par : William Ledeuil

4 pers. 25 min 5 min

Ingrédients

Sel, Huile d'olive, Ail, Lait de coco, Jus de citron, Curcuma, Jus de pomme, Bâton de citronnelle, Basilic, Coriandre, Mangue, Crevette

Tartare d'Obsiblue et mangue verte, condiment curcuma

Travers de porc laqué

Par : Marie-Claude Bisson

4 pers. 10 min 40 min

Ingrédients

Poivre du moulin, 5 épices, Sucre en poudre, Miel liquide, Sauce soja, Travers de porc

Riz cantonnais au poisson

Par : Marie-Claude Bisson

6 pers. 15 min 35 min

Ingrédients

Huile, Pain, Sel, Piment rouge, Nuoc-mâm, Petits pois, Oeuf, Champignon, Champignon noir, Crevette, Filet de merlan, Riz

Pois gourmands sautés au wok

Par : Marie-Claude Bisson

4 pers. 15 min 20 min

Ingrédients

Sel, Sauce soja, Gingembre, Huile, Pousse de soja, Pois gourmand

Pas-à-pas : "mallum", salade sri-lankaise de... (tradition)

Par : Géraldine Le Guyader

4 pers. 15 min 15 à 20 min

Ingrédients

Curry, Huile de tournesol, Graines d'aneth, Moutarde, Safran, Jus d'un demi citron, Poudre de piment rouge, Chou vert, Poivre, Noix de coco, Oignon

curry de poulet au lait de coco à la sri-lankaise

Par : Géraldine Le Guyader

4 pers. 15 min 20 min

Ingrédients

Gousse de cardamome, Poudre de piment rouge, Curry, Bâton de cannelle, Curry, Gros sel, Huile d'olive, Lait de coco, Concentré de tomates, Gousse d'ail, Oignon, Curry, Piment vert, Poulet

curry de poulet au lait de coco à la sri-lankaise

Curry d'aubergines à la sri-lankaise.

Par : Géraldine Le Guyader

4 pers. 15 min 15 min

Ingrédients

Curry, Safran, Poudre de curry, Lait de coco, Concentré de tomates, Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Poisson, Lait de coco, Aubergine, Piment vert, Oignon