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83 recettes de cuisine pour chou rouge
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Apport nutritionnels pour 100g
  • Energie en Kcal24
  • Glucides, totaux7
  • Protéines1
  • Glucides, disponibles4
  • Sucres4
  • Acides gras, mono-insaturés0.01
  • Acides gras, poly-insaturés0.15
  • Magnésium, Mg13
  • Fer, fe0.5
  • Iode, I2.9
  • Potassium, K250
  • Sodium, Na10
  • Clor, Cl100
  • Zinc, Zn0.23
  • Calcium, Ca52
  • Equivalent beta-carotène15
  • Fibres alimentaires3
  • Niacine36
  • Acide pantothénique0.3
  • Eau90.6
  • Vitamine C (acide ascorbique)57
  • Vitamine B1 (thiamine)0.05
  • Vitamine B2 (riboflavine)0.03
  • Vitamine B6 (pyridoxine)0.15
  • Vitamine E (tocophérol équivalent)0.9
  • Acide folique43
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 4 pers.  45 min  
Ingrédients
    Poivre, Lard de poitrine, Carotte, Sel, Vin blanc, Oignon, Chou rouge
Chou rouge farci aux marrons
 
Ingrédients
    Sel fin, Vin rouge, Vinaigre, Ail, Chou, Oignon, Chou rouge, Saindoux, Couenne
Chou braisé flamande
 
Ingrédients
    Oignon, Lardon, Pomme, Chou rouge
Chou rouge aux pommes
 
Ingrédients
    Persil, Gros sel, Cumin, Chou rouge
Salade de chou rouge
 
Ingrédients
    Feuille, Chou, Carotte, Chou rouge
Nems de crudités
 
Ingrédients
    Poivre, Thym, Oignon, Pomme, Lardon, Vin blanc sec, Chou rouge
Choux parisiens
 
Ingrédients
    Chapelure, Oeuf, Farine de blé, Poivre du moulin, Sel, Botte de ciboulette, Vinaigre, Huile de noix, Beurre, Pomme golden, Chou rouge, Boudin noir
Croquant de boudins aux pommes sur son lit de choux rouge
 
Ingrédients
    Poivre, Lait, Lait de coco, Chou rouge, Carotte, Oignon, Huile d'olive, Farine de blé
Tarte rapido tout rapé
 
Ingrédients
    Sel, Pignon de pin, Raisin sec, Vin rouge, Huile d'olive, Chou rouge
Chou rouge à la Ribera
 
Ingrédients
    Poivre, Chou blanc, Chou rouge, Cuisse de canard
Confit de canard aux 2 choux
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