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1 recette de cuisine pour Chanterelle, crue
Apport nutritionnels pour 100g
- Energie en Kcal11
- Glucides, totaux4
- Protéines1
- Acides gras, mono-insaturés0.006
- Acides gras, poly-insaturés0.3
- Magnésium, Mg14
- Fer, fe6.5
- Iode, I3
- Potassium, K507
- Sodium, Na3
- Clor, Cl30
- Zinc, Zn0.6
- Calcium, Ca8
- Equivalent beta-carotène1300
- Fibres alimentaires4.7
- Niacine44
- Acide pantothénique2.5
- Eau91.5
- Vitamine C (acide ascorbique)6
- Vitamine B1 (thiamine)0.02
- Vitamine B2 (riboflavine)0.23
- Vitamine B6 (pyridoxine)0.04
- Vitamine D (calciphérol)2.1
- Vitamine E (tocophérol équivalent)0.1
- Acide folique25
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Par : Swissnat
25 min
Ingrédients
-
Persil, Poivre, Sel, Huile d'olive, Oignon, Chanterelle, crue, Côte de veau
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