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115 recettes de cuisine "viandes"
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 4 pers.  1 h  3 h  
Ingrédients
    Grains de poivre, Bouquet garni, Carotte, Oignon, Champignon de Paris, Farine de blé, Huile, Sel, Cognac, Bourgogne, Beurre, Ail, Petits oignons, Lard fumé, Boeuf
Boeuf à la bourguignonne
 4 pers.  10 min  20 à 25 min  
Ingrédients
    Nuoc-mâm, Farine de blé, Beurre, échalote, Porc
Porc au Nuoc-mâm
 4 pers.  15 min  30 min  
Ingrédients
    Farine de blé, Sel, Chapelure, Pomme de terre, Bouillon de boeuf, Oignon, Beurre, Boeuf
Hachis parmentier
 4 pers.  15 min  40 min  
Ingrédients
    Poivre, Sel, Beurre, Purée de tomate, Vin blanc, Boeuf à braiser, Oignon
Étouffé de boeuf aux Cornichons Malossol Maille
 4 pers.  15 min  4 min  
Ingrédients
    Sauce, Huile d'arachide, Viande de boeuf
Fondue bourguignonne
 4 pers.  10 min  40 min  
Ingrédients
    Poivre du moulin, 5 épices, Sucre en poudre, Miel liquide, Sauce soja, Travers de porc
Travers de porc laqué
 4 pers.  15 min  2 h  
Ingrédients
    Pain, Sel, Jus d'un citron, Maïzena, Olive verte, Garni, Vin blanc sec, Beurre, Oignon, Caneton
Caneton aux olives
 6 pers.  20 min  2 h  
Ingrédients
    Pain, Sel, Laurier, écorce d'orange, Oignon, Sel, Olive verte, Bouquet garni, Vin blanc, Farine de blé, Tomate, Petits oignons, échalote, Gousse d'ail, Oeuf, Huile d'olive, Filet d'anchois,...
Veau marengo
 4 pers.  15 min  5 min  
Ingrédients
    Sucre, Jus de citron vert, Sauce nuoc-mâm, Eau, Poivre, Sel, Huile, Coriandre, Laitue, Tomate, Pousse de soja, Galette de riz, Oignon, Agneau
Mini-rouleaux de printemps à l’agneau
 4 pers.  5 min  5 min  
Ingrédients
    Poivre, Sel, Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Orange, Kiwi, Ananas, Agneau
Brochettes d'agneau aux agrumes
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