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454 recettes de cuisine pour brocoli
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Apport nutritionnels pour 100g
  • Energie en Kcal25
  • Glucides, totaux5
  • Protéines3
  • Glucides, disponibles2
  • Sucres2
  • Acides gras, mono-insaturés0.06
  • Acides gras, poly-insaturés0.2
  • Magnésium, Mg25
  • Fer, fe1.4
  • Iode, I15
  • Potassium, K370
  • Sodium, Na13
  • Clor, Cl78
  • Zinc, Zn0.49
  • Calcium, Ca93
  • Equivalent beta-carotène630
  • Fibres alimentaires3
  • Niacine67
  • Acide pantothénique0.9
  • Eau90.7
  • Vitamine C (acide ascorbique)110
  • Vitamine B1 (thiamine)0.1
  • Vitamine B2 (riboflavine)0.13
  • Vitamine B6 (pyridoxine)0.19
  • Vitamine E (tocophérol équivalent)1
  • Acide folique110
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Par : Swissnat
 20 min  25 min  
Ingrédients
    Poivre, Sel, Citron, Feuille de laitue, Fromage blanc, Feuille de thym, Oignon, Carotte, Brocoli, Filet de truite
Filets de truite saumonée aux brocolis
 4 pers.  10 min  25 min  
Ingrédients
    Romarin, Sel, Parmesan, Filet de dinde, Crème fleurette, Brocoli
Parmentier de brocoli à la dinde
 4 pers.  10 min  25 min  
Ingrédients
    Pain, Sel, Mozzarella, Brocoli
Brocolis à la mozzarella
 4 pers.  15 min  25 min  
Ingrédients
    Laurier, Thym, Poivre, Huile d'olive, Fromage de chèvre frais, Oignon, Pomme de terre, Poireau, Brocoli
Soupe de brocolis au chèvre frais
 4 pers.  20 min  
Ingrédients
    Poivre, Jambon de Parme, Brocoli, Sel, Citron, Huile d'olive, Figue
Salade de brocolis au jambon de parme
 4 pers.  40 min  40 min  
Ingrédients
    Haricot vert, Carotte, Ciboule, Vin de riz, Sauce, Sucre, Sauce d'huîtres, Huile, Gousse d'ail, Chou chinois, Mini épi de maïs, Brocoli
Poêlée thaïlandaise de légumes
 4 pers.  15 min  20 min  
Ingrédients
    Rhum, Huile, Curry, Miel, Ciboulette, Gousse d'ail, Oignon, Mangue, Brocoli, Gambas
Gambas grillées, verdure de brocolis et chutney de mangue
 6 pers.  10 min  40 min  
Ingrédients
    Poivre, Sel, Huile d'olive, Pignon de pin, Gousse d'ail, Crème fraîche épaisse, Ricotta, Oeuf, Brocoli
Brocolis aux oeufs et à la ricotta
 4 pers.  15 min  20 min  
Ingrédients
    Poivre, Sel, Jambon cru, Parmesan, Crème fraîche, Beurre, Huile, Brocoli, Tagliatelles, Sauge, Filet mignon de veau
Piccata aux tagliatelles et brocolis
 10 min  30 min  
Ingrédients
    Sel, Beurre, Fromage blanc, Oeuf, Brocoli, Pomme de terre
Flan de brocolis
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