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1 recette de cuisine pour Betterave rouge, crue
Apport nutritionnels pour 100g
- Energie en Kcal40
- Glucides, totaux10
- Protéines1
- Glucides, disponibles8
- Sucres8
- Acides gras, poly-insaturés0.1
- Magnésium, Mg21
- Fer, fe0.9
- Iode, I0.4
- Potassium, K407
- Sodium, Na58
- Clor, Cl82
- Zinc, Zn0.36
- Calcium, Ca17
- Equivalent beta-carotène11
- Fibres alimentaires2.53
- Niacine45
- Acide pantothénique0.13
- Eau86.2
- Vitamine C (acide ascorbique)10
- Vitamine B1 (thiamine)0.02
- Vitamine B2 (riboflavine)0.04
- Vitamine B6 (pyridoxine)0.05
- Vitamine E (tocophérol équivalent)0.04
- Acide folique83
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Par : Rédaction teva.fr
4 pers.
20 min
Ingrédients
-
Poivre noir , Noix de pécan, Botte de cresson, Endive, Radis noir, Poivre noir du moulin, échalote, Sel, Persil, Feuille d'épinard, Betterave rouge, crue
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