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1653 recettes de cuisine pour basilic
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Apport nutritionnels pour 100g
  • Energie en Kcal40
  • Glucides, totaux8
  • Protéines3
  • Glucides, disponibles5
  • Sucres5
  • Acides gras, mono-insaturés0.04
  • Acides gras, poly-insaturés0.44
  • Magnésium, Mg11
  • Fer, fe5.5
  • Iode, I0.9
  • Potassium, K300
  • Sodium, Na9
  • Clor, Cl35
  • Zinc, Zn0.7
  • Calcium, Ca250
  • Equivalent beta-carotène3950
  • Fibres alimentaires3.11
  • Niacine37
  • Acide pantothénique0.2
  • Eau86.44
  • Vitamine C (acide ascorbique)26
  • Vitamine B1 (thiamine)0.08
  • Vitamine B2 (riboflavine)0.31
  • Vitamine B6 (pyridoxine)0.18
  • Vitamine E (tocophérol équivalent)1
  • Acide folique50
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Par : Swissnat
 15 min  
Ingrédients
    Courgette, Poivre, Sel, Coriandre, Huile d'olive, Citron, Basilic
Tagliatelles de courgettes au basilic
 4 pers.  20 min  1 h  
Ingrédients
    Pain, Basilic, Garni, Vin blanc sec, Huile d'olive, Tomate, Gousse d'ail, Oignon, Persil, Sel, Chapelure, Huile d'olive, Bar
Bars à l'estouffade + Comment vider un poisson ?
 4 pers.  25 min  5 min  
Ingrédients
    Sel, Huile d'olive, Ail, Lait de coco, Jus de citron, Curcuma, Jus de pomme, Bâton de citronnelle, Basilic, Coriandre, Mangue, Crevette
Tartare d'Obsiblue et mangue verte, condiment curcuma
 6 pers.  45 min  3 h  
Ingrédients
    Pain, Sel, Menthe, Basilic, Tête d'ail, Piment sec, Fève, Potiron, Clou de girofle, Oignon, Chou, Pomme de terre, Poireau, Navet, Carotte, Jambon sec, Haricot
Garbure
 6 pers.  40 min  2 h  
Ingrédients
    Pain, Sel, Garni, Huile, Gousse d'ail, Basilic, Riz, Petit salé, épaule de veau, échine de porc, Clou de girofle, Oignon, Os de veau, Chou
Chou vert farci
 4 pers.  35 min  20 min  
Ingrédients
    Sel, Huile d'olive, Basilic, Comté, Oeuf, Gousse d'ail, Oignon blanc, Courgettes moyennes, Poivron vert, Poivron rouge, Cube de bouillon de légumes, Quinoa, Courgette, Aubergine, Poivron rouge, Tomate
Farcis au Comté et quinoa
 4 pers.  30 min  20 min  
Ingrédients
    Huile de noisette, Emmental, Bouillon, Beurre, Basilic, Oignon, Bouillon de volaille, Champignon chinois séché, Champignon
Bouillon de champignons, glaçon à l’Emmental
 6 pers.  30 min  10 min  
Ingrédients
    Piment d'Espelette, Cumin, Huile d'olive, Coriandre, Ciboulette, Basilic, Persil, Gousse d'ail, Oignon, Sardines
Sardines fracies aux herbes et au cumin
 4 pers.  15 min  
Ingrédients
    Persil, Ciboulette, Basilic, Huile d'olive, Pignon de pin, Citron, Courgette, Parmessan
Carpaccio de courgettes
 4 pers.  20 min  40 min  
Ingrédients
    Poivre, Sel, Ciboulette, Basilic, Huile d'olive, Pancetta, Vin blanc sec, Persil, Oignon, Tomate confite, Gousse d'ail, Tomate roma, Conchiglie
Conchiglie et pancetta à la tomate
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