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633 recettes de cuisine pour avocat
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Apport nutritionnels pour 100g
  • Energie en Kcal138
  • Glucides, totaux3
  • Lipides, totaux14
  • Protéines1
  • Acides gras, saturés2
  • Acides gras, mono-insaturés8.9
  • Acides gras, poly-insaturés1.8
  • Magnésium, Mg33
  • Fer, fe1
  • Iode, I1
  • Potassium, K522
  • Sodium, Na7
  • Clor, Cl6
  • Zinc, Zn0.62
  • Calcium, Ca16
  • Equivalent beta-carotène185
  • Fibres alimentaires3
  • Niacine44
  • Acide pantothénique0.8
  • Eau76.4
  • Vitamine C (acide ascorbique)11
  • Vitamine B1 (thiamine)0.07
  • Vitamine B2 (riboflavine)0.16
  • Vitamine B6 (pyridoxine)0.28
  • Vitamine E (tocophérol équivalent)1.85
  • Acide folique54
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Par : Swissnat
 15 min  
Ingrédients
    Poivre, Sel, Tabasco, Rhum, Vinaigre de cidre, Moutarde forte, Huile d'olive, Citron vert, Ciboulette, Avocat, Coeur de laitue, Tomate cerise, Crevette rose
Avocats, crevettes et salade en meli-melo
Par : Swissnat
 20 min  
Ingrédients
    Poivre, Sel, Blanc d'oeuf, Petit suisse, Citron, Tomate, Banane, Pomme, Avocat
Avocat farci
 4 pers.  20 min  
Ingrédients
    Laitue, Sel, Crème, Rhum, Crabe, Jus de 1 citron, Avocat
Avocats au crabe
 4 pers.  15 min  5 min  
Ingrédients
    Sel, Huile, Tabasco, Crème fraîche, Mayonnaise, Jus de 1/2 citron, Avocat, Oignon, Gousse d'ail, Zeste d'orange, Vin blanc, Beurre, Gélatine, Colin
Colin en gelée à l'avocat
 6 pers.  20 min  
Ingrédients
    Sel, Paprika, Crème, Huile, Vinaigre, Moutarde, Céleri-branche, Ananas, Chair de crabe, Avocat
Salade des îles
 4 pers.  15 min  15 min  
Ingrédients
    Pain, Sel, Olive noire, Filet d'anchois, Mayonnaise, Huile, Avocat, Oeuf, Poivron
Avocats aux anchois
 10 min  
Ingrédients
    Chair de crabe, Poivre, Sel, Jus de citron vert, Mayonnaise, Avocat, Pomme Granny Smith, Kiwi
Salade acidulée de kiwis, crabe et pommes
 4 pers.  15 min  10 min  
Ingrédients
    Sel, Cresson, Jus de citron, Crème fraîche, Avocat, Cuisse de poulet
Cuisses de poulet fumé et crème d'avocat
 4 pers.  30 min  
Ingrédients
    Mélange de 5 baies, Sel, Vinaigre balsamique, Huile d'olive, Feuille de roquette, Avocat, Oignon rouge, Tomate cerise, Citron, Crevette
Salade d'avocats et crevettes
 4 pers.  
Ingrédients
    Vinaigre, Crabe, Coeur de sucrine, Oignon nouveau, Ciboulette, Citron, Avocat, Mangue
Carpaccio acidulé de mangue et d’avocat
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