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Recette : Brochettes d'agneau aux agrumes
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Rendez-vous autour du barbecue : un show délicioso et rapido pour épater les amis !
Ingrédients
- 600 g d' agneau
- 8 morceaux d' ananas
- 8 morceaux de kiwi
- 8 morceaux d' orange
- vinaigre balsamique
- huile d'olive
- sel
- poivre
4 pers.
5 min
5 min
temps total : 10 min
Brochettes d'agneau aux agrumes
Ustensiles
Recette
8 brochettes en bois
Recette
Monter les brochettes en intercalant les dés d'agneau et de fruits.
Cuire à feu vif à la poêle ou au barbecue avec un filet d'huile d'olive.
Assaisonner.
En fin de cuisson, verser un filet de vinaigre balsamique, remuer.
Déguster accompagné d'une salade.
Pour un cocktail ou un buffet, vous pouvez faire des mini-brochettes avec de petits pics en bois.
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Par : Marie-Claude Bisson
4 pers.
20 min
25 min
Ingrédients
-
Sel, Vin blanc sec, Ketchup, Piment de Cayenne, Paprika, Oignon, Gousse d'ail, Huile, Farine de blé, Sardine
ce qu'elles en pensent
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