Noël : sélection de bûches originales

Les chocolatiers de "La Maison du Chocolat" ont imaginé une boule de Noël au cœur scintillant. Pièce finement travaillée de près de deux mille perforations faites à la main qui laissent entrevoir le plus riche des mendiants. Amandes, noisettes, noix de pécan et pistaches recouvertes, une à une, de feuilles d'or vingt-deux carats.
lamaisonduchocolat.com

"La Maison du chocolat" a créé cette cloche de chocolat délicatement ciselée, qui laisse entrevoir une bûche alliant une fine crème fouettée vanille Bourbon, une mousse au chocolat noir et une compotée de griottes.
lamaisonduchocolat.com

Des étoiles et des sapins en chocolat argentés, des boules de couleur rouge scintillant pour orner le gâteau de Noël... Le chocolatier Matyasy propose un biscuit sacher (biscuit fait de pâte d'amande à 66 %) recouvert d'un glaçage d'amandes hachées et de chocolat noir, sur lequel sont posées des boules garnies de mousse au chocolat et de crème chantilly.
www.matyasy.com

Sur un biscuit-madeleine vanille, entourée d'une crème à la vanille, une composition de biscuits cuillères et de coulis fraise et framboise prend place au cœur de la bûche Lac.
www.patisseries-lac.com

Cette bûche Pierre Hermé est un biscuit macaron à la rose, avec sa crème aux pétales de rose, framboises fraîches et litchis.
www.pierreherme.com