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Autour du foie gras (Atelier culinaire)
On peut agrémenter le foie gras d'une simple pincée de fleur de sel mais on peut aussi apprendre à le cuisiner d'une manière originale : en raviole avec un bouillon de poulette mousseux, sous forme de mouillette pour accompagner un œuf cocotte cuit dans s
Autour du foie gras © Smartbox / DR
Symbole de la gastronomie française, le foie gras entre en France par l'Alsace au XVIIIe siècle grâce à un cuisinier du maréchal de Contades. Plus tard, il descendra dans le Sud-ouest qui deviendra son pays de prédilection. Aujourd'hui, si l'on apprécie encore de le déguster avec un simple morceau de pain et une pincée de fleur de sel, celui-ci prend aussi des allures modernes : poêlé, mi-cuit, accompagné de pain d'épices ou de confiture de figues. L'atelier des Chefs vous propose de revisiter ce grand classique en passant par des recettes dont l'originalité bouleversera tous les a priori sur le foie gras. Pendant deux heures, vous apprendrez à réaliser différents plats, tous aussi gourmands les uns que les autres, tels qu'une crème de patates douces accompagnée d'une picatta de foie gras !
Le chèque cadeau donne droit pour une personne à :
> un cours de cuisine « La Tradition »
> un tablier souvenir remis à la fin du cours
> 5% de réduction en boutique le jour d'utilisation
de votre Chèque Cadeau
Prévoir 2h.
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Plus de photos :
Disponible dans le Coffret cadeau Smartbox Atelier culinaire pour 79.90 Euros
Macarons, chocolat, foie gras, produits de saison, cuisine asiatique, mignardises...
Le plus dur sera de choisir !
La prestation comprend un atelier d'une durée de deux heures ainsi que la remise en fin de cours d'un tablier.
Ne cherchez plus : c'est LE cadeau idéal pour redécouvrir le plaisir de cuisiner.
Cet élégant coffret cadeau Smartbox contient :
- un guide détaillant les prestations proposées : descriptif, photos, coordonnées, modes d'accès.
- un chèque cadeau sans valeur faciale valable tous les jours et donnant droit à un cours de cuisine valable pour une personne à choisir parmi 15 thématiques d'atelier.
Offrez du rêve, offrez le choix !
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