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Noël : laissez-vous envoûter par les treize desserts

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Vincent Bayol Par Vincent Bayol   le Mardi 20 Décembre 2011 à 08h00

Retrouvez en images la liste des desserts provençaux

 
Fruits secsFruits secs - luxpainter - Fotolia.com
Fini la basique bûche de Noël servie chaque année, place à la tradition en 2010 : les treize desserts !

A l'origine représentant Jésus et les douze apôtres, ils étaient servis en Provence juste avant la messe de minuit. Aujourd'hui, ils n'ont plus seulement un caractère religieux : ils symbolisent une convivialité retrouvée pour la plus belle des fêtes familiales.

Pour épater vos convives, n'hésitez plus : revenez à cette tradition, tendance en cette fin d'année. Mais la connaissez-vous vraiment ?

La liste des treize desserts différant d'une ville à l'autre, l'équipe de teva.fr vous propose sa sélection : sept produits indispensables et huit autres à choisir selon vos goûts !

Les indispensables :
- Les noix
- Les figues sèches
- Les amandes
- Les raisins secs
- La fougasse
- Le nougat blanc
- le nougat noir

A choisir :

- Les dattes
- Les calissons d'Aix-en-Provence
- La pâte de coing
- Le raisin blanc
- Les pommes
- Les poires
- Les oranges
- Les papillotes

Retour en images sur chacun d'eux.

Et pour les fêtes, découvrez vite notre sélection de recettes gourmandes incontournables !

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