Mordues de chocolat

A quelques personnes près – si rares qu'on s'en souvient sans problèmes – la plupart des gourmandes (et des gourmands aussi) aiment le goût du chocolat. Connaissez-vous toutes les possibilités de cet aliment, cadeaux des dieux aux hommes pour les Mayas ?

Du chocolat sur Wikipédia

Le chocolat est si universellement célébré qu'il a même son portail dédié sur l'encyclopédie en ligne Wikipeda. Origine et légendes associées au chocolat et à ses dérivés, recette de cuisine, ustensiles, tous les aspects de ce met sont couverts. Y compris, sa place dans la culture – cinéma, littérature et même chanson.

Le Choco-Club

Vous aimez le chocolat ? Vous vous intéressez à l'économie du secteur ? Peut-être cherchez-vous de bonnes excuses pour dévorer votre tablette sans remords ? Le Choco-club est fait pour vous. Sous ses dehors austères, ce site regorge d'informations pratiques. Notamment la rubrique Trucs & Astuces, incontournables pour les pâtissières.

Il a même un musée !

Chocolatier à Québec, Erico fait sa promotion sur le Web. Et à côté de sa boutique en ligne, il propose ce musée virtuel (pendant du musée réel attenant à son magasin) dédié au chocolat. Des origines à la commercialisation actuelle en passant par des trésors d'accessoires rarissimes, comme un manuel du chocolatier datant de 1841. Bref, vous y découvrirez des merveilles !

Un club pour les croqueuses de chocolat

Bien qu'il ne soit pas réservé qu'à ceux qui préfèrent le chocolat solide, ce club, fondé en 1881, est un incontournable pour tous les amateurs. Lobby au sens noble du terme, il fait entendre la voix des consommateurs auprès des professionnels et de l'administration (notamment lors du débat houleux concernant la définition de ce qu'est un chocolat pour l'Union européenne). Son site web est à son image, élégant, précis mais jamais élitiste.

Des recettes, encore des recettes

Le chocolat oui, mais comment le préparer ? Un tour sur ce site et vous trouverez facilement votre bonheur. Des recettes les plus simples aux plus complexes, vous en trouverez pour tous les goûts. À noter que le site propose également des recettes thématiques pour Pâques, Noël ou la St-Valentin.

L'incontournable Maison du Chocolat

Pour offrir ou se faire plaisir, La Maison du Chocolat est un chocolatier livrant aux quatre coins du monde. S'adressant à tous les amateurs de chocolat, sauf le chocolat blanc, il livre aussi bien des tablettes que de mini-œuvres d'art à croquer. À noter, pour les Parisiennes, que les différentes boutiques proposent des ateliers découverts à réserver en ligne.





Par Stéphanie Chaptal de Compagnon-Parfait.fr by Intel