Aromates et épices pour égayer vos plats

Des herbes odorantes dans votre assiette

Pour mitonner de bons petits plats qui sentent bon la Provence, rien de tel que des herbes aromatiques.
Aneth, basilic, ciboulette, citronnelle, menthe, sauge ou encore verveine… autant d'herbes à votre disposition quel que soit votre type de cuisine.

Pour parfumer une sauce, agrémenter une salade ou à utiliser en décoction ou infusion, les herbes sont de formidables alliées santé.

La marjolaine est connue pour ses vertus digestives et le basilic aurait tendance à atténuer la nervosité.

Halles Mendar propose ainsi des sachets d'herbes très fraîches qui n'ont pas subi de traitement.
En plus, des pictogrammes sur le packaging fournissent des conseils d'utilisation (assaisonnement, plats et salades…).
Prix : 1,19€ et 1,50€
En vente dans les Grandes et Moyennes Surfaces

Épicez votre cuisine

Du côté des épices, ce sont des alliées 100% plaisir qui rehaussent le goût d'un plat simple et apporte une touche de piquant.
Cannelle, curry, safran… quelles couleurs ! Et quel goût !

Comment les utiliser ?
Le mélange d'épices thai chez Hediard est à base de coriandre, citronnelle, cumin et cannelle.

Il se saupoudre sur des crustacés ou des viandes blanches grillées.
Un plat parfumé et aux senteurs divinement orientales ? Le mélange d'épices marocaines de Hédiard assimile ail, gingembre, coriandre, sucre, cannelle, safor (mélange à base d'épices, d'aromates et de safran) et écorce de citron.
Il accompagne les tajines de sa note aigre-douce.

Prix : 7,50€
www.hediard.fr