Bouillon nippon

On ne va pas tourner autour du pot : on craque complètement pour ces infusettes de bouillon tout droit venues du Japon. A mille lieues du bouillon cube industriel, cette nouveauté met en émoi même les plus exigeants des chefs, Joël Robuchon en tête (c'est lui qui a convaincu la firme nipponne d'implanter un site de production en Normandie !)

La qualité gustative du produit s'explique par des ingrédients 100% naturels (sans arômes artificiels, ni exhausteurs de goût, ni conservateurs) et une fabrication aux petits oignons (pour arriver à ce concentré de saveurs, le bouillon est mijoté pendant des heures, puis séché à basse température). A la clé : une essence de jus de viande (bœuf et volaille) ou de coquillages, qui transforme l'eau en poème ! Il suffit de faire infuser le sachet pendant cinq minutes, et le tour est joué.