Connaissez-vous le vin bio ?

Votre vin, vous l'aimez sans pesticides ? Ce quiz devra vous plaire. Florilège de questions :

1. Combien de temps faut-il pour opérer une conversion en bio ?

a) Six mois
b) Un an
c) Trois ans

2. Pourquoi les meilleurs des vins bio expriment-ils souvent mieux le terroir que les meilleurs des vins non bio ?

a) Parce que les arômes ne sont pas masqués par le soufre.
b) Parce que les racines des vignes bio descendent en profondeur dans le sol.
c) Parce que les vins bio sont souvent issus de terroirs reconnaissables lors de la dégustation.

3. Quel pourcentage de vins produits dans le monde contient des résidus de pesticides ?

a) 15%
b) 45%
c) 95%

Réponses correctes :

1c ; 2 b (les vignes cultivées en bio vont puiser leur nourriture - sels minéraux, oligoéléments - dans la roche mère, plus profonde, contrairement à celles des vignes traitées chimiquement, qui poussent à l'horizontale sous la surface du sol) ; 3c (d'après une étude du Pesticides Action Network Europe).

Le Quiz du vin bio a été édité par l'Atelier du vin, 17,50€.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.