Mangez des fruits et des légumes

1- Privilégiez les crudités (pleines de vitamines car on sait que la cuisson fait perdre leurs micronutriments à certains légumes).

2- Réinventez les apéros. Les cacahuètes ça fait grossir et les petites tartelettes, c'est trop de travail. Vive les lamelles de carottes, les morceaux de choux fleurs, les rondelles de concombres ou les radis. Vite fait, bien fait, juste une petite sauce et le tour est joué !

3- Réhabilitez les soupes. Ca fait grandir, disait mémé, oui, parce que c'est bon pour la santé !

4- Retrouvez le goût des purées d'antan. Carottes, cèleri, pomme de terre… ou tout en même temps, c'est si bon...

5- Promenez-vous au marché et acheter des fruits et légumes de saison. Plus frais, moins chers, plus écolo… Finies les fraises en hiver.

6- Optez pour les poêlées de légumes, faciles à faire ou à acheter (elles sont très bonnes en plats surgelées), le mélange plaît à tout le monde.

7- Craquez pour les salades de fruits, c'est si bon ! Pas le temps de les préparer ? Mettez les enfants à la corvée d'épluchures, bananes, oranges, pommes, c'est joli et facile à faire pour aider maman.

8- Abusez des herbes fraîches, ciboulette, persil, coriandre, basilic, etc…

9- Achetez un éplucheur de pommes de terre.

10- Offrez-vous une centrifugeuse pour un smoothie, grande mode de ces jus de fruits et légumes mélangés. Facile, délicieux et varié !

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