Alcool : boire peu, boire mieux

Pour celles qui n'envisagent pas l'apéro
au jus de tomate ou au Champomy,
mais ne veulent pas consommer
plus de deux verres, l'astuce est
d'allonger sa boisson de glace
et de jus de fruits, ou d'eau gazeuse?

3

Inutile de se voiler la face, il n'y a pas
que le yoga dans la vie pour décompresser.
Le « drink d'afterwork » ou
l'apéro en soirée reste un réflexe
répandu. D'un côté, les campagnes
de prévention rappellent que l'alcool
en excès est mauvais pour la santé,
surtout pour les femmes, auxquelles il
est conseillé de ne pas dépasser deux
verres par jour, sans parler des futures
mamans et des conductrices, auxquelles
il devrait être interdit. Mais, d'un autre
côté, films et séries télé font l'apologie
du petit verre. « Dallas » montrait JR, Sue
Ellen et même cette bonne vieille Ellie se
verser de longues rasades ambrées dès
11 heures du matin. « 37°2 le matin » a
lancé le raz-de-marée « Tequila rapido ».
Et même le nouveau James Bond continue
de se descendre ses « Vodkatini »
puis tire sans trembler !

Les dérivés du raisin, l'option « raison »

1

Pour les folies festives, à chaque pays
ses tendances. Les Anglaises, qui
voient les pubs fermer à 23 heures,
affectionnent un verre de vin blanc
avant 19 heures, privilégient ensuite
la bière, évitent les spiritueux, et la
personne qui reconduit tout le monde
reste sobre. Les Françaises préfèrent
la qualité à la quantité, et le champagne
reste roi. Quant aux Américaines,
la bande de Carrie & Cie, de « Sex & the
City », a lancé pas mal de tendances,
dont celle du Martini en long drink pour
rester sobre, ou en cocktail Cosmopolitan
pour l'étincelle. La soirée de fête
raisonnable tourne donc autour du
raisin, de ses dérivés et? d'un taxi au
retour.

Le 3e verre, celui de trop

2

Celles qui ont testé l'option faire la fête
sans boire d'alcool savent à quel point
elles sont vite déphasées par rapport
aux discussions alentour, vite décousues
et ennuyeuses. Cependant, le
conseil de deux verres au maximum
donné aux femmes (trois pour les hommes)
est à prendre au sérieux : au-delà,
les conséquences peuvent être graves.
Aussi, deux « long drinks » (20 cl chacun)
semblent une solution judicieuse. Le
principe : 1/3 d'alcool à base de vin liquoreux,
2/3 de glace et d'eau gazeuse, de
jus de fruit ou de soda. En versant 10 cl
dans un beau verre à cocktail décoré
d'un fruit ou d'aromate, deux long drinks
raisonnables « durent » quatre verres à
cocktail. Utiliser de petits contenants
pour pouvoir se resservir sans tomber
dans l'excès, c'est malin !

MARTINI BIANCO
TONIC

DANS UN VERRE REMPLI
DE GLACE, VERSER
2/3 DE MARTINI BIANCO,

ALLONGER DE 1/3 DE TONIC
ET AJOUTER
UN ZESTE DE CITRON

MARTINI ROSATO
ORANGE

DANS UN VERRE REMPLI
DE GLACE, VERSER
2/3 DE MARTINI ROSATO,

ALLONGER DE 1/3 DE JUS
D'ORANGE ET AJOUTER
UNE RONDELLE D'ORANGE.


L'abus d'alcool est dangereux
pour la santé, à consommer
avec modération.

TABLE
DES CALORIES

-Vermouth (Martini) : 55 kcal
les 5 cl

-Bière : 60 kcal les 15 cl

-Pastis : 70 kcal les 2 cl

-Champagne : 80-85 kcal

les 12,5 cl
-Vin blanc sec : 86 kcal le verre

-Vin rosé 12° : 87 kcal le verre

-Vin rouge 12° : 90 kcal les 10 cl

-Kir, kir royal + liqueur :
108 kcal les 10 cl

-Gin, whisky : 120-125 kcal les 5 cl